Weihnachten
Das Festagspaket
und dann kann Weihnachten kommen!
Das Festtagspakt beinhalte das gesamte Festagsessen für die ganze Familie (gerechnet für 6 Personen)
24.12.
Hausgemachter Kartoffelsalat(ca. 2 kg) mit Wiener Würstchen (2 kg oder 3-4 p.P.) im Naturdarm.
1. Weihnachtsfeiertag
1 ganze Gans mit allen Beilagen 4,4kg Rohgewicht, in Maronenorangensauce ca. 1,5 l, 1,5 kg Apfelrotkohl aus dem frischen Kraut gekocht nach
Altdeutschen Rezept, 1,2 kg Grünkohl gekocht nach Norddeutschen Rezept und geschmorter Rosenkohl dazu erhalten Sie weiterhin gekochte Kartoffeln (1,2 kg) und 12 thüringer Klösse und ein Glas Gänsefett 0,8l.
2. Weihnachtsfeiertag
Wildbraten vom Reh gespickt und mit Chiantirahmsauce 1,5 kg Rohgewicht, 1,2 l Sauce + Hirschroulade 6 Stück (Rohgewicht ca. 1,8 kg) + 1l Sauce
Und auch alle Beilagen wie bei der Gans.
Sie bekommen alles in einer Thermobox gekühlt und in Vacuumkochbeuteln abgepackt. Diese können Sie in der Mikrowelle, im Wasserbad, oder auch ohne Beutel im Topf warm machen.
Die Gans und den Braten schieben sie für 10-20min. oder nach eigenen empfinden, in die Bachröhre. Diese sind in Aluassietten.
Zu den Aluassietten ist noch zu sagen, dass sie keine gesundheitlichen Bedenken haben müssen. Wir dafür gesorgt, dass das Bratgut sogut wie nicht mit dem Alu in kontakt kommt.
Es liegt jedem Festtagspaket eine ausführliche „Gebrauchsanweisung“ bei.
Ein Festtagspaket kostet 250 €+ 10€ Pfand und Weihnachten kann kommen.
Ein Festagspaket mit zusätzlich noch Suppen also Gänsekraftbrühe mit frischem Gemüse und Eierstich 1,5 l und einer klaren Wildsuppe Hubertus 1,5 l kostet 300,00 €+ 10 Pfand.
Der Umwelt zu liebe ist alles aus recycelbaren Material, anbei erhalten Sie einen Rücksendecoupon auf unsere Kosten. Nach Rücksenden erhalten Sie ihr Pfandgeld zurück.
